П-образная кухня: за и против, способы оформления

Кухня в виде буквы «П» — одна из самых удобных и эргономичных планировок, но при этом одна из самых сложных в исполнении. Разбираемся, в каких случаях подходит П-образная кухня и в чем ее преимущества и ограничения.

П-образная кухня — это планировка, при которой гарнитур занимает три стены, расположенные рядом.

Особенность П-образной кухни — вместительность. Она позволяет организовать большую рабочую поверхность и зон для готовки и хранения под и над столешницей. Поэтому хорошо подходит для больших семей. Но такая планировка выполняет и другие задачи:

• Позволяет зонировать кухню-гостиную и отделить место готовки от столовой и зоны отдыха. Например, такое решение часто используют для оформления апартаментов, квартир-студий или больших гостиных в домах, где нужно отделить кухню и столовую или зону отдыха.

П-образная кухня, которая отделяет кухню от гостиной с помощью барной стойки

П-образная кухня разделяет пространство, используя полуостров в качестве рабочей зоны

• Занимает максимум полезной площади в помещении в форме квадрата или прямоугольника со сторонами шириной от 2,4 до 3,5 метров. 

Планировка кухни в комнате со строгой геометрией — очевидное и функциональное решение

Плюсы П-образной кухни: 

• Увеличивает полезную площадь под готовку и хранение. На такой кухне можно разместить больше шкафов: под столешницей поместятся посудомоечная и стиральная машинки, шкафы с вертикальными полками и традиционными распашными дверцами, над столешницей — сушка для посуды, открытый или закрытый буфет для посуды, верхние антресоли для мелкой бытовой техники. Если не хочется загромождать пространство, можно не устанавливать навесные и разгрузить верх кухни — скорее всего, места все равно будет достаточно. 

• В такой планировке проще соблюдать правило рабочего треугольника. Плиту, мойку и холодильник можно разместить так, чтобы между ними осталось всего 1–2 шага. Это позволит сэкономить силы и время во время готовки, когда нужно часто перемещаться между зонами. 

• П-образная кухня выглядит красиво: симметричная форма будет казаться более монументальной и гармоничной. В нее легче вписать сложные решения: например, кухонный остров или мойку у окна.

Недостатки П-образной кухни: 

• П-образный гарнитур можно установить только в кухнях шириной от 2,4 м, иначе ходить между шкафами будет неудобно. Особенно тесно будет, если готовить одновременно станут несколько человек. 

• В П-планировке кухни есть угловые шкафы. Пользоваться ими не всегда удобно, особенно верхними — придется тянуться вглубь. При этом стоят угловые шкафы дороже обычных. Лучше продумать конструкцию полок — в виде вытяжной секции или поворотной карусели в один или два яруса. А верхние шкафчики вовсе не стоит делать угловыми.

• Гарнитур для такой планировки не получится купить из готовых моделей, и придется заказывать мебель по индивидуальному проекту. 

• Массивный кухонный гарнитур не всегда хорошо смотрится. Нагромождение шкафов одинакового цвета зачастую выглядит мрачно и делает интерьер унылым

У окна. Окно помогает добавить в интерьер воздуха и легкости.

Окно разбавляет нагромождение навесных шкафов

Как правило, рабочую зону у окна совмещают с подоконником в единое полотно, чтобы увеличить поверхность столешницы. Часто к окну выносят мойку или организуют барную стойку. Это удобно:

• Можно смотреть в окно во время работы или приема пищи. Но важно предусмотреть все на этапе проектирования. Если вы захотите перенести мойку к окну на кухне, где уже проведены все коммуникации, придется наращивать водопроводные трубы и канализацию, а в некоторых случаях — узаконивать переделку. Кроме того, под окном часто устанавливают радиаторы отопления, которые также придется переносить.

• Естественное освещение рабочей зоны позволит сэкономить на электричестве. Если сделать столешницу и фасады в светлых оттенках, то свет будет отражаться от поверхностей и увеличит освещенность кухни.

П-образная планировка с проходом между рабочей зоной и барной стойкой

Если вы хотите использовать зону у окна, но не заниматься перепланировкой кухни, сделайте из столешницы у окна столовую зону в полубарном типе посадки. Тогда радиатор под ногами можно не убирать, а закрыть в короб, чтобы не обжечься в отопительный сезон.

Вдали от окон. Вдали от окон П-образная кухня смотрится массивнее и темнее, поэтому важно не перегрузить ее шкафами. Лучше всего отдать одну сторону под полубарную посадку или полуостров с нижними шкафами, а навесные шкафчики над этой зоной не устанавливать.

Чтобы освещения вдали от окна было достаточно, нужно предусмотреть несколько сценариев освещения: светильник с направленным светом по периметру гарнитура, подвесные светильники над открытой зоной посадки, светодиодная лента под верхними шкафчиками в углу.
Если кухня небольшая, то фасады лучше делать светлыми или в цвет стен — это позволит визуально сохранить объем и пространство комнаты.

П-образная кухня с островом. Остров лучше ставить в просторных кухнях, площадью от 18–20 м2. В небольших комнатах отдельный остров — спорное решение: он заберет квадратные метры, а пользоваться им будет неудобно. На острове, как правило, с одной стороны делают барную посадку, а с другой — располагают мойку или плиту с вытяжкой, чтобы можно было дотянуться до всех рабочих зон кухни из одной точки. Для техники нужно предусмотреть выводы под канализацию или подвести электричество, и не забыть запланировать сценарий освещения острова.

Чаще всего П-образную кухню с островом можно встретить в частных домах или в квартирах типа «свободная планировка» — там, где общая площадь кухни-гостиной позволяет разместить остров, не теряя пространства комнаты.

Подпись: П-образная планировка сохраняется за счет выставленного в линию кухонного острова

С полуостровом или барной стойкой. Такой вариант больше подходит для квартир с небольшими кухнями или в квартирах-студиях. Крупную бытовую технику убирают к дальней стене, а барную стойку выдвигают вглубь комнаты, чтобы она разделила пространство, но при этом не преграждала путь свету.

Кухня с полуостровом

У планировки с барной стойкой нижние шкафы не делают, освобождая место под ноги. Стойку можно оформить как обыкновенный стол или закрыть с одной стороны фасадом, чтобы отделить зону кухни от других зон. Высота стойки при барной посадке — от 100 до 120 см, при полубарной — от 89 до 95 см. Если нужна профессиональная помощь в подборе мебели, оставьте заявку на консультацию в «Самолет Плюс».
Заказать консультацию

• Планировку кухни в форме буквы «П» считают одной из наиболее удобных решений, но при этом и одной из наиболее сложных в исполнении.

• Лучше всего кухня в виде буквы «П» подходит для помещений с ровной геометрией шириной от 2,4 до 3,5 метров. Если кухня уже, то готовить на ней будет неудобно.

• П-образная кухня поможет отделить кухню от зоны гостиной, сэкономит место на отдельный стол в маленькой квартире и создаст достаточное количество места для хранения.

• П-планировка позволяет делать из кухни не просто функциональную комнату, но и место притяжения: остров с барной посадкой в большой кухне или мойка с видом на улицу — у окна.

• Планировку кухни можно менять, исходя из габаритов комнаты, делать классическую П-кухню, менять одну сторону на полуостров или барную стойку, убирать все навесные шкафчики на одну сторону — все, что позволит сделать кухню уникальной.

«Самолет Плюс» — онлайн-платформа и офисы по всей России. На одной платформе собраны все сервисы для:

• покупки недвижимости, 

• продажи недвижимости, 

• аренды недвижимости по всей России.

А также различные дополнительные услуги:

• дизайн интерьера;

• капитальный ремонт квартир;

• помощь в переезде;

• меблировка;

• страхование;

• оценка недвижимости;

• trade-in — возможность обменять старую квартиру на новую.

Автор: Юлия Трубицына, специализируется на статьях о недвижимости